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新風知识講堂

紅酒需如何選擇什麼酒窖空調?

發表時間:2019-3-14 11:03:17【

适合自己的才是好的,所以我們不能盲目的選擇酒窖空調。而且在价格上面還挺高的不僅如此也需要施工也需要時間,以及設計方面如果方方面面都差不多了,就差一個酒窖空調这是就需要謹慎的選擇了。不讓前面做的一些事情就會無功而返。

酒窖空調地下室.jpg

如何選擇合适自己的

需要清楚的知道自己的需求,溫濕度的要求,以及酒窖的尺寸還有房間建築物的構造,以及价格的範圍。然後把这些要求報給酒窖空調的廠家,廠家自然會給你選型的。如果不會拿捏自己需要多少溫濕度的要求接着看。

酒窖的濕度一般不低于50%不然會導致酒塞幹裂如果是葡萄酒會氧化。而高于85%會使濕度黴菌在酒标與酒帽上生成。

定頻一拖一.jpg

白葡萄酒跟紅酒溫度一般倍儲藏在12-15攝氏度大概的樣子,濕度大約在70%,因为溫度變化以及高溫會使葡萄酒無功而返,所以葡萄酒需要水平放在而主要瓶塞需要保持濕潤,以漲滿瓶口,避免葡萄酒透進空氣。如果葡萄酒長期直立放置,瓶塞會因为幹燥而收縮,这樣很容易被氧化。